Metzger/ Fleischer für Direktvermarktung (m/w/d) (Osnabrück)

Quelle: Online Stellenmarkt – www.online-stellenmarkt.net

Wir sind der Schlehbaumhof, ein kleiner gemischter Betrieb mit
Selbstvermarktung aller am Hof hergestellten Produkte. Wir halten
Schweine, Schafe und Geflügel in Freiland- bzw. Auslaufhaltung,
bauen für alle Tiere unser eigenes Futter an und haben noch so
allerlei kleine Projekte.
Für die Herstellung unserer direktvermarkteten Fleisch- und
Wurstprodukte in unserem neuen Hofladen suchen wir eine*n
engagierte*n und experimentierfreudige*n Metzger*in/Schlachter*in.
Wir suchen Menschen, die das ganze Tier wertschätzen und mit
Leidenschaft ihrem Beruf nachgehen. Hier hast du die Möglichkeit,
eigene Rezepte nach Bio-Richtlinien zu entwickeln und eigene
Produkte zu kreieren. Dabei legen ist uns eine möglichst
vollständige Verwertung des Tieres wichtig.
Geplant sind eine langfristige Zusammenarbeit und der gemeinsame
Aufbau unserer Metzgerei.
Zu Beginn wird es um die Verarbeitung des Fleisches (Zuschnitt,
Herstellung von Räucherwaren und Wurstprodukten) gehen, später soll
auch die Schlachtung dazukommen.

Wir bieten:
– einen angenehmen Arbeitsplatz in neuen Räumlichkeiten
– Vollzeitstelle
– angemessene Bezahlung
– herzliches Miteinander auf dem Hof
gewünschte Fähigkeiten:
– Fleisch ausbeinen, zerlegen, auslösen, zuschneiden und für den
Verkauf vorbereiten
– Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstprodukten
– Aufgeschlossenheit gegenüber Menschen – sowohl im Kundenkontakt
als auch im Miteinander auf dem Hof
– Kreativität und Engagement
– zuverlässiges und selbständiges Arbeiten

Wir freuen uns auf dich!
Quelle: Online Stellenmarkt – www.online-stellenmarkt.net

Ansprechpartner: kontakt@schlehbaumhof.de